Петергофская мастерская
История такой замечательной бытовой техники, как холодильник, начиналась в далеком 1800 году. Американский инженер Томас Мур запатентовал «рефрижератор». Он предложил перевозить сливочное масло в кедровой бочке. Которая была наполнена льдом и сверху покрыта шкурами кролика. В 1913 году появилось первое устройство, уже более напоминавшее современный холодильник. Аппарат был размером с сейф и профукты хранились там не более3х дней. Начиная с 1930 годов стали популярными и по сей день двухкамерные холодильники.
Сегодня рынок готов предложить огромный выбор холодильников, морозильных камер. По объему они могут достигать 350 литров, а может и более. Двух- и однокамерные холодильники могут быть нескольких типов размораживания – капельные с «плачущей» задней стенкой и ветреные или так называемая система No Frost. Каждый выбирает для себя подходящую модель по своим предпочтениям. Однако стоит помнить. Что какой бы холодильник не был, есть свои правила хранения продуктов в нем. В современных моделях, предлагаемых компаниями Indesit, Zanussi, Electrolux есть специальные зоны хранения продуктов, в которых поддерживается своя температура и влажность.
Стоит знать, что продукты, которые не упакованы, быстро теряют влагу, поэтому их стоит упаковывать. Это предотвращает появление смешанных запахов в камере. Такие продукты, как мясо и рыба должны храниться в холодильной камере не более суток. Чтобы они не потеряли влагу необходимо завернуть их в пергаментную бумагу, хорошо смазанную маслом растительным. Овощи и фрукты хранятся в специальном контейнере холодильника, расположенном в самом низу. Их необходимо периодически проверять, чтобы не допустить гниения продуктов.
Есть в современных моделях холодильников и так называемые «зоны свежести». В них поддерживается температура 0 и стабильный уровень влажности. Здесь отлично хранятся грибы, ягоды, фрукты. А вот самое теплое место холодильника – дверца. Тут нельзя хранить скоропортящиеся продукты, например, молочные. Вообще не стоит хранить в холодильнике такие фрукты и овощи, как помидоры, цитрусовые, манго, хурма, киви, бананы. Они очень быстро теряют свои вкусовые качества в холоде.
Если же Ваш холодильник перестал морозить продукты или начинает часто таять, образуя лужи воды, то стоит вызвать мастера по ремонту. Наш сервисный центр, один из крупнейших в Санкт-Петербурге и области, готов прийти на помощь. Ремонт холодильников в СПб происходит на дому заказчика, в день обращения.